Olio di Sicilia, un vecchio amico

Crudo o cotto, l’olio di oliva è il condimento più usato nell'alimentazione mediterranea fin dall’epoca pre-greca e l’ulivo la pianta più diffusa nel paesaggio siciliano fin dall’antichità. Fu pianta sacra per i sicelioti, cioè i greci di Sicilia, e apprezzato non soltanto per il suo sapore, pieno e leggero e per la sua capacità di esaltare o armonizzare i sapori dei cibi, ma anche per l'insieme delle sue proprietà, terapeutiche innanzitutto, e cosmetiche, che ne hanno sempre fatto un grande amico dell’uomo.

I sapori del Mediterraneo

L’olio extra vergine di oliva biologico Don Nino è il “filo verde” che unisce e dà forza alle conserve che l’azienda agricola Campisi produce all’insegna della freschezza, dell’artigianalità, dell’alta qualità. Un viaggio entusiasmante tra i sapori più tipici della cucina siciliana. Prodotti di terra e prodotti di mare, tradizione e creatività